Параграф 18 ГДЗ Пасечник 10 класс (Биология)
Вспомните
- Какое значение имеют клеточные мембраны в клетке?
- Клетки каких организмов содержат вакуоли?
ПОДУМАЙТЕ
Когда головастик превращается во взрослую лягушку, многие его органы изменяются. А вот хвост головастика постепенно разрушается в результате процесса, который называют аутолизом. Какие клеточные структуры и вещества обеспечивают этот важный физиологический процесс и как он может осуществляться?
Моя лаборатория. Тренируемся
- Как образуются вакуоли в клетке? Можно ли рассматривать данные клеточные структуры в качестве органоидов клетки?
- Какие функции выполняет аппарат Гольджи? Каково его строение?
- Во всех ли клетках имеется аппарат Гольджи и почему? Приведите примеры.
- В каких клеточных структурах перевариваются частицы пищи?
- Как вы думаете, что произойдёт с клеткой, в которой по какой-то причине разрушатся мембраны лизосом?
Совершенствуемся
Проанализируйте содержание статей параграфа, раскрывающих особенности таких клеточных структур, как лизосомы и вакуоли. Что у них общего и чем они отличаются друг от друга?
Обсуждаем
- Обсудите с одноклассниками, от чего зависит наличие в клетке каких-либо клеточных структур. Может ли эта зависимость быть перенесена на любой другой уровень организации биологических систем?
- Обсудите с одноклассниками, почему иногда в информационных источниках о строении клетки вакуоли, как и ядро, не относят к органоидам клетки.
Проводим исследование
Лабораторная работа № 9 «Приготовление, рассматривание и описание микропрепаратов клеток растений»
- Приготовьте препараты клеток мякоти яблока, томата, арбуза. Для этого в каплю воды на предметном стекле перенесите частицу мякоти плода, разделите её на клетки и накройте покровным стеклом.
- Рассмотрите препарат под микроскопом. Найдите в клетках вакуоли, отметьте их окраску.
- Зарисуйте строение клеток.
- Сделайте вывод.
Вспомните
- Наружная клеточная мембрана отделяет содержимое клетки от внешней среды, обеспечивает её целостность и регулирует обмен веществ между клеткой и средой. Внутриклеточные мембраны разделяют клетку на отсеки — органоиды.
- Вакуоли содержатся главным образом в клетках растений и грибов, а также в некоторых клетках других эукариот.
Подумайте
Аутолиз хвоста головастика обеспечивают лизосомы. Их ферменты разрушают клетки хвоста, а образующиеся вещества затем используются другими клетками организма.
Тренируемся
- Вакуоли образуются из пузыревидных расширений эндоплазматической сети или из пузырьков комплекса Гольджи. Да, вакуоли можно рассматривать как органоиды клетки: они имеют мембрану и выполняют важные функции, хотя могут быть временными образованиями.
- Аппарат Гольджи выполняет синтетическую, запасающую, строительную, секреторную функции и участвует в образовании лизосом. Он состоит из стопок плоских мембранных мешочков — цистерн.
- Аппарат Гольджи есть не во всех клетках. Он отсутствует, например, в эритроцитах млекопитающих и у бактерий.
- Частицы пищи перевариваются в лизосомах.
- Если разрушатся мембраны лизосом, клетка начнёт самоперевариваться и погибнет.
Совершенствуемся
| Общее | Лизосомы | Вакуоли |
|---|---|---|
| Обе структуры одномембранные; связаны с внутриклеточными процессами; некоторые вакуоли, как и лизосомы, содержат ферменты. | Содержат набор гидролитических ферментов; обеспечивают внутриклеточное переваривание, лизис веществ, старых органелл и частиц. | Содержат клеточный сок; поддерживают тургор, могут накапливать запасные вещества и продукты обмена, иногда участвуют в частичном переваривании. |
Обсуждаем
- Наличие тех или иных клеточных структур зависит от функций клетки. Например, у эритроцитов млекопитающих отсутствуют ядро и большинство органоидов, что связано с их основной функцией — переносом газов. У прокариот нет лизосом, так как у них отсутствует внутриклеточное пищеварение. Эта зависимость характерна и для других уровней организации живого: строение всегда связано с выполняемой функцией.
- Иногда вакуоли и ядро не относят к органоидам, потому что под органоидами понимают только постоянные структуры цитоплазмы. Вакуоли могут быть временными образованиями, а ядро выделяют отдельно как важнейшую структуру клетки.
Проводим исследование
- Приготовить препараты клеток мякоти яблока, томата и арбуза: поместить частицу мякоти в каплю воды на предметном стекле, разделить на клетки и накрыть покровным стеклом.
- Рассмотреть препарат под микроскопом и отметить окраску вакуолей: у яблока они прозрачные, у томата — светло-красные, у арбуза — красные.
- Зарисовать строение клеток.
- Вывод: вакуоль является местом локализации водорастворимых пигментов, которые придают окраску корнеплодам, плодам и лепесткам цветков. Пигменты клеточного сока хорошо растворимы в воде.

