Параграф 21 ГДЗ Пасечник 10 класс (Биология)
Вспомните
- Почему биологические системы называют открытыми?
- Какие вещества обеспечивают процессы жизнедеятельности клетки энергией? Какие из них можно назвать универсальными источниками?
Подумайте
Почему молекулы НАД и ФАД называют универсальными акцепторами водорода?
Тренируемся
- Почему эукариоты представляют собой открытые системы?
- Для чего клеткам нужна энергия? Откуда они её берут?
- Какие процессы называют энергетическим обменом, а какие — пластическим обменом?
- Чем аэробы отличаются от анаэробов?
- Можно ли окисление веществ в живом организме назвать горением? Почему?
Совершенствуемся
- Прочитайте статью в рубрике «Это интересно», предложите схему, отражающую биологическое окисление в клетке.
- Используя ключевые слова параграфа, постройте основу схемы (ментальной карты), показывающей суть обмена веществ в клетке.
- Установите соответствие между признаками обмена веществ у человека и его этапами.
| Признаки обмена веществ | Этапы обмена |
|---|---|
| А) вещества окисляются | 1) пластический обмен |
| Б) вещества синтезируются | 2) энергетический обмен |
| В) энергия запасается в молекулах АТФ | |
| Г) энергия расходуется | |
| Д) в процессе участвуют рибосомы | |
| Е) в процессе участвуют митохондрии |
Обсуждаем
Обсудите в классе, возможны ли случаи переноса протонов водорода через плазматическую мембрану против градиента концентрации. Аргументируйте свой ответ.
Биологические системы называют открытыми, потому что между ними и окружающей средой постоянно происходит обмен веществ и энергии. Все живые организмы являются открытыми биологическими системами.
Процессы жизнедеятельности клетки энергией обеспечивают органические вещества, получаемые с пищей. Универсальными источниками энергии можно считать углеводы и жиры.
Подумаем
Молекулы НАД и ФАД называют универсальными акцепторами водорода, потому что они принимают от окисляемых веществ атомы водорода, а затем переносят их вместе с электронами в реакциях клеточного дыхания.
Тренируемся
- Эукариоты представляют собой открытые системы, потому что постоянно обмениваются веществом и энергией с окружающей средой.
- Энергия клеткам нужна для синтеза сложных органических веществ и выполнения работы: движения, выведения продуктов обмена и других процессов. Получают её при разложении и окислении органических веществ, главным образом поступающих с пищей.
- Энергетический обмен — это совокупность реакций распада сложных веществ на более простые с выделением энергии и запасанием её в молекулах АТФ. Пластический обмен — это совокупность реакций синтеза органических веществ с затратой энергии.
- Аэробы для реакций энергетического обмена используют кислород. Анаэробам кислород не нужен, а у некоторых даже является ядом.
- Да, можно. Окисление органических веществ в живом организме идёт с выделением энергии, как и горение, но происходит при низкой температуре и значительно медленнее.
Совершенствуемся
Схема биологического окисления в клетке может быть такой:
| Органические вещества | → | отщепление атомов водорода | → | НАД+ и ФАД |
| НАДН и ФАДН2 | → | дыхательная цепь | → | O2 |
| CO2 + H2O | + | энергия | → | тепло и АТФ |
Основа ментальной карты по обмену веществ в клетке:
- Питание — поступление веществ в клетку.
- Биосинтез — образование сложных веществ.
- Окисление, распад химических веществ — энергетический обмен.
- Кислород — необходим для окисления.
- Энергия — запасается в АТФ и расходуется на жизнедеятельность.
- Выделение CO2, H2O и др. — продукты обмена удаляются из клетки.
| Признак обмена веществ | Этап обмена |
|---|---|
| А) вещества окисляются | 2) энергетический обмен |
| Б) вещества синтезируются | 1) пластический обмен |
| В) энергия запасается в молекулах АТФ | 2) энергетический обмен |
| Г) энергия расходуется | 1) пластический обмен |
| Д) в процессе участвуют рибосомы | 1) пластический обмен |
| Е) в процессе участвуют митохондрии | 2) энергетический обмен |
Ответ: А – 2, Б – 1, В – 2, Г – 1, Д – 1, Е – 2.
Обсуждаем
Да, такие случаи возможны. При клеточном дыхании электроны от НАДН передаются по дыхательной цепи, а часть энергии используется для переноса протонов через внутреннюю мембрану митохондрий против градиента концентрации. Так создаётся электрохимический потенциал, необходимый для синтеза АТФ.
