Параграф 15 ГДЗ Пасечник 10 класс Углубленный уровень (Биология)
Вспомните
- Что такое обмен веществ?
- Почему для жизнедеятельности любой биологической системы необходима энергия?
- Какой процесс называют гидролизом?
- Какие витамины вам известны? Какую роль они играют в организме человека?
Проверьте себя
- Какое строение имеет молекула АТФ?
- Какое значение имеет АТФ для осуществления процессов обмена веществ у разных групп организмов?
- Какие связи называют макроэргическими? Приведите примеры.
- Какую роль в организме человека и животных играют витамины?
- Что является источником витаминов для человека? Приведите примеры.
Используя доступные информационные источники, подготовьте сообщение о роли нуклеотидов и витаминов в осуществлении процессов жизнедеятельности организмов. Оформите его в виде презентации.
ПОДУМАЙТЕ
Можно ли удобрения, применяемые человеком для подкормки культурных растений, рассматривать в качестве аналогов витаминов?
Моя лаборатория. Обсуждаем
Каким образом человек может обеспечить свой организм необходимым количеством энергии и витаминов? Обсудите это с учителем и одноклассниками.
Роль нуклеотидов и витаминов в жизнедеятельности организмов связана с обеспечением обмена веществ, накоплением и использованием энергии, а также с регуляцией биохимических процессов.
Нуклеотиды
Нуклеотиды — это мономеры нуклеиновых кислот, но некоторые из них выполняют и другие важные функции в клетке. Особенно значима роль АТФ.
| Вещество | Роль в организме |
|---|---|
| АТФ | Основной универсальный источник энергии для клеток. При гидролизе АТФ энергия используется для синтеза веществ, активного транспорта и движения. |
| ГТФ, УТФ, ЦТФ | Участвуют в биосинтезе и других реакциях обмена веществ. |
Таким образом, нуклеотиды обеспечивают энергетическую и пластическую стороны обмена веществ.
Витамины
Витамины — это органические вещества, необходимые в очень малых количествах для нормального обмена веществ. Они не являются источником энергии, но входят в состав или активируют ферменты, поэтому без них многие реакции идут медленно или нарушаются.
| Группа витаминов | Особенности | Значение |
|---|---|---|
| Водорастворимые | С, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 | Не накапливаются в организме, поэтому должны регулярно поступать с пищей. |
| Жирорастворимые | A, D, E, K | Могут накапливаться в печени и жировой ткани; при избытке возможен гипервитаминоз. |
Значение витаминов
- регулируют обмен веществ;
- обеспечивают нормальную работу ферментов;
- участвуют в кроветворении;
- поддерживают работу нервной, иммунной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем;
- необходимы для роста, развития и обновления тканей.
Источники витаминов
Часть витаминов синтезируется в организме: например, витамин K — микрофлорой кишечника, витамин D — в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Большинство витаминов человек получает с пищей: витамин C — из свежих фруктов и овощей, витамины группы B — из зерновых, бобовых, мяса, печени, молочных продуктов, витамин A — из продуктов животного происхождения и некоторых овощей и фруктов.
Вывод
Нуклеотиды, прежде всего АТФ, обеспечивают клетку энергией, а витамины регулируют обмен веществ и работу ферментов. Вместе они необходимы для нормального роста, развития и жизнедеятельности организма.
Ответ: нуклеотиды выполняют энергетическую и регуляторную функции, а витамины — главным образом регуляторную, обеспечивая нормальный ход обмена веществ и работу ферментов.
