Параграф 20 ГДЗ Пасечник 10 класс Углубленный уровень (Биология)
Вспомните:
- Какими свойствами обладают молекулы липидов?
- Как называются основные структурные части клетки?
- Существуют ли клетки, у которых наружная мембрана отсутствует?
Проверьте себя
- Какое строение имеет мембрана клетки?
- Какие функции выполняет наружная (цитоплазматическая) мембрана?
- Какие вещества, помимо липидов и белков, могут входить в состав внешней оболочки клетки? Какое они имеют значение?
- Как могут проникать в клетку различные вещества?
- Предложите схему, отражающую взаимосвязь компонентов мембраны клетки.
- Из содержания параграфа вы узнали, что важнейшей структурой, обуславливающей существование клетки как структурной и функциональной единицы живого, является клеточная мембрана. Изучая в дальнейшем особенности строения клетки, обратите внимание на то, какие из органоидов имеют мембранное строение, а какие нет и почему.
ПОДУМАЙТЕ
Клеточная мембрана имеет одинаковое строение у всех живых существ на Земле, кроме архей. О чём может свидетельствовать этот факт?
Молекулы липидов обладают следующими свойствами: они растворимы в бензоле, хлороформе, гексане и эфирах, но не растворимы в воде и полярных растворителях. Жиры с насыщенными жирными кислотами обычно твёрдые, а с ненасыщенными — жидкие; при наличии ненасыщенных кислот липиды могут гидратироваться и эмульгироваться.
Основные структурные части клетки — клеточная мембрана, цитоплазма и ядро.
Да, существуют. Например, у инфузории вместо клеточной мембраны есть пелликула — плотный и эластичный наружный слой, который сохраняет постоянную форму тела.
Проверьте себя
1. Мембрана клетки имеет строение фосфолипидного бислоя: два слоя молекул фосфолипидов, у которых гидрофобные части обращены друг к другу. В мембрану встроены молекулы белков, способные перемещаться в её толще.
2. Наружная (цитоплазматическая) мембрана:
- отграничивает внутреннее содержимое клетки и поддерживает её форму;
- защищает клетку от механических воздействий и проникновения вредных агентов;
- регулирует обмен веществ между клеткой и средой;
- воспринимает молекулярные сигналы, например гормоны;
- участвует в образовании межклеточных контактов и некоторых клеточных структур.
3. Помимо липидов и белков, в состав внешней оболочки клетки могут входить углеводы.
| Группа клеток | Дополнительные вещества внешней оболочки | Значение |
|---|---|---|
| Растительные | Целлюлоза | Образует прочную клеточную стенку, придаёт клетке форму и защищает её |
| Грибные | Хитин | Придаёт клеточной стенке прочность |
| Животные | Полисахариды в составе гликолипидов и гликопротеинов | Образуют гликокаликс, участвуют в объединении клеток в ткани и в работе ферментов |
4. Вещества могут проникать в клетку через мембрану по-разному: мелкие частицы и ионы — через мембранные контакты и каналы, крупные частицы — путём эндоцитоза. Эндоцитоз бывает двух видов: фагоцитоз и пиноцитоз. Выведение веществ из клетки происходит путём экзоцитоза.
1. Схема взаимосвязи компонентов мембраны: слой липидов — белки — углеводы. Углеводы располагаются на наружной поверхности мембраны и связаны с белками и липидами; белки встроены в липидный слой.
2. Органоиды по наличию мембран:
| Не имеют мембран | Имеют одну мембрану | Имеют две мембраны |
|---|---|---|
| Цитоскелет, клеточный центр, рибосомы | Эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли | Ядро, митохондрии, пластиды |
Одинаковое строение клеточной мембраны у большинства живых существ свидетельствует об их общем происхождении и родстве. Это можно рассматривать как признак общего предка клеточных форм жизни.
Ответ: мембрана состоит из фосфолипидного бислоя с встроенными белками; выполняет защитную, барьерную, транспортную, рецепторную и контактную функции; в состав внешней оболочки могут входить углеводы; вещества проникают в клетку через мембрану с помощью диффузии, эндоцитоза и экзоцитоза; сходство мембран у живых организмов говорит об их общем происхождении.
