Параграф 13 ГДЗ Каменский 10 класс (Биология)
- Что такое обмен веществ и как называются две составляющие его части?
- Что такое фермент и кофермент?
- Что такое гомеостаз?
- Что такое метаболизм? Какие процессы его составляют и в чём их сущность?
- Каковы функции ферментов, какова их химическая природа?
- Охарактеризуйте явление гомеостаза и его роль для организма.
- Перечислите специфические особенности ферментов.
- Как изменяется баланс ассимиляции и диссимиляции в процессе жизни человека?
Обмен веществ — это совокупность всех реакций, происходящих в клетке. Его две составляющие части — ассимиляция и диссимиляция.
Фермент — биологический катализатор, ускоряющий ход биохимических реакций в тысячи и даже миллионы раз.
Кофермент — небелковая часть фермента, без которой он не может проявлять свою активность.
Ответ
1. Гомеостаз — относительное постоянство показателей внутренней среды организма. Он обеспечивает нормальное протекание всех процессов жизнедеятельности.
2. Метаболизм — это обмен веществ и энергии в клетке и организме. Он включает:
- ассимиляцию (анаболизм, пластический обмен) — синтез сложных веществ из более простых с затратой энергии;
- диссимиляцию (катаболизм, энергетический обмен) — распад сложных веществ на более простые с выделением энергии.
3. Ферменты выполняют каталитическую функцию: ускоряют биохимические реакции и снижают энергию активации. По химической природе ферменты — в основном белки, часто с небелковой частью — коферментом.
1. Гомеостаз — это поддержание относительного постоянства внутренней среды организма. Его роль заключается в создании условий, при которых нормально протекают все внутриклеточные процессы.
2. Специфические особенности ферментов:
- ускоряют биохимические реакции в тысячи и даже миллионы раз;
- имеют белковую природу;
- часто содержат кофермент;
- действуют при определённой температуре и кислотности среды;
- обладают высокой специфичностью;
- изменение их активности может привести к нарушениям в работе клетки и организма.
1. В детстве и юности преобладает ассимиляция, так как организм растёт и накапливает вещества. В зрелом возрасте процессы ассимиляции и диссимиляции уравновешены. В пожилом возрасте преобладает диссимиляция, из-за чего уменьшается масса тканей и снижаются восстановительные способности организма.
2. Утверждение верно: при распаде сложных органических молекул выделяется энергия, и часть её запасается в виде макроэргических связей АТФ.
