Параграф 12 ГДЗ Пасечник 5 класс Введение в биологию (Биология)

1. На основании какого признака бактерии выделены в отдельное царство?
Бактерии являются доядерными организмами, их клетки не содержат ядра, а генетический аппарат находится в цитоплазме.
2. Какие болезни, вызываемые бактериями, вы знаете?
Заболеваниями, вызванными бактериями, являются туберкулёз, пневмония, дифтерия, менингит.
Вопросы
1. Каковы особенности строения клеток бактерий?
Длина большинства бактерий примерно в тысячу раз меньше миллиметра, а клетки наиболее мелких шаровидных бактерий имеют в диаметре всего одну десятитысячную долю миллиметра (0,0001 мм). В клетках бактерий нет оформленного ядра, отделённого от цитоплазмы мембраной. Как правило, клетки большинства бактерий покрыты плотной оболочкой.
2. Почему бактерий относят к прокариотам?
Бактерии относят к прокариотам, потому что их клетки не содержат ядра.
3. Какую роль играют бактерии в природе?
Бактерии являются важнейшим звеном в круговороте веществ. При участии бактерий в природе происходит разложение сложных органических веществ (растительных и животных остатков) до простых минеральных соединений, которые вновь могут быть использованы растениями. Бактерии участвовали в формировании месторождений железных руд, природного газа, каменного угля и других полезных ископаемых. Различные почвенные и азотфиксирующие бактерии играют важную роль в поддержании плодородия почвы.
4. Какова роль бактерий в жизни человека?
Бактерии широко используются в промышленности и сельском хозяйстве. Человек издавна использует способность некоторых видов бактерий вызывать процессы брожения для приготовления простокваши, творога, сыра, квашеной капусты и солений, а также силоса на корм скоту. В микробиологической промышленности бактерии используются для получения антибиотиков, витаминов и других веществ. Для очистки сточных вод в специальных очистных сооружениях используются бактерии, разлагающие органические остатки. Человек использует бактерии и для борьбы с кровососущими насекомыми, вредителями сельского и лесного хозяйства.
Бактерии могут наносить и ощутимый вред, например портя продукты питания. При этом они вырабатывают ядовитые вещества, которыми человек может отравиться, употребляя испорченные продукты.
Попадая в организм человека, некоторые бактерии вызывают опасные болезни: чуму, туберкулёз, тиф, холеру, столбняк и многие другие.
5. Какие меры профилактики следует соблюдать для предотвращения бактериальных заболеваний?
Для предотвращения заражения бактериальными заболеваниями необходимо соблюдать меры профилактики: кипятить питьевую воду, правильно обрабатывать пищевые продукты, соблюдать правила личной гигиены (мыть руки перед едой, держать тело в чистоте, чистить зубы и т.п.), делать профилактические прививки, принимать витамины, закаливать организм.
Подумайте
Что произойдёт, если все бактерии на Земле будут уничтожены? Свой ответ обоснуйте.
На Земле постоянно происходит круговорот веществ. Бактерии являются важнейшим звеном в этих процессах. При участии бактерий в природе происходит разложение сложных органических веществ (растительных и животных остатков) до простых минеральных соединений, которые вновь могут быть использованы растениями. Поэтому уничтожение всех бактерий приведёт к нарушению круговорота веществ в природе, поставит под угрозу существование жизни на Земле.
Задания
Используя дополнительные источники информации, подготовьте одно из следующих сообщений:
• «Болезни, вызываемые бактериями у человека (растений, животных), и меры их профилактики»;
• «Роль бактерий в природе»;
• «Роль бактерий в жизни человека».
Роль бактерий в жизни человека
Роль бактерий в жизни человека огромна. Широко применяются в пищевой промышленности:
— при производстве простокваши, сыров, сметаны и кефира;
— при сквашивании капусты и засолке огурцов, принимают участие в мочении яблок и мариновании овощей;
— они придают особый аромат винам;
— вырабатывают молочную кислоту, сквашивающую молоко.
Применяют определенные группы бактерий и в микробиологической промышленности для получения антибиотиков, витаминов и некоторых других веществ. В сельском хозяйстве их используют для силосования зеленых кормов.
Одна из важных проблем современности – это очищение сточных вод. В очистных сооружениях используют бактерии, которые разлагают органические остатки. С помощью некоторых бактерий человек борется с кровососущими животными, вредителями сельского и лесного хозяйства.
Бактерии играют важную роль в пищеварительном процессе человека. Эти бактерии разлагают пищу на частички. В то же время они вырабатывают витамины, белки, углеводы, которые организм использует для своего построения.
В микрофлоре кишечника также можно встретить и другие виды бактерий: лакто- и бифидобактерии, которые улучшают иммунную систему человека. К пользе этих бактерий можно отнести и тот факт, что они препятствуют попаданию вредоносных микробов.
Среди бактерий есть также немало паразитических видов, которые поселяясь в организме человека, провоцируют развитие разнообразных заболеваний.
У человека бактерии вызывают такие заболевания, как ангину, дифтерию, туберкулез, тиф, дизентерию, холеру и др.
Бактерии могут наносить вред и хозяйственной деятельности человека, к примеру, портить продукты питания. При этом бактерии вырабатывают ядовитые вещества, которые могут отравить организм человека, если они будут употреблять в пищу испорченные продукты. Например, палочка ботулизма может развиваться в консервированных мясных и растительных продуктах, рыбе, колбасе, если при консервировании не придерживаться строгих правил технологического процесса. Чтобы полностью избавиться от бактерий в пищевых продуктах, предназначенных для длительного хранения, их стерилизуют либо пастеризуют.

Выполнение

1. Бактерии выделены в отдельное царство по признаку отсутствия оформленного ядра: их клетки являются доядерными, а наследственный материал находится в цитоплазме.

2. К болезням, вызываемым бактериями, относятся туберкулёз, пневмония, дифтерия, менингит.

Ответ

1. Клетки бактерий очень малы. У них нет оформленного ядра, отделённого от цитоплазмы мембраной. Обычно клетки бактерий покрыты плотной оболочкой.

2. Бактерии относят к прокариотам, потому что их клетки не содержат ядра.

3. В природе бактерии разлагают остатки растений и животных до простых минеральных веществ, участвуют в круговороте веществ, образовании некоторых полезных ископаемых и поддержании плодородия почвы.

4. В жизни человека бактерии используются в пищевой и микробиологической промышленности, в сельском хозяйстве и при очистке сточных вод. Однако некоторые бактерии портят продукты и вызывают опасные заболевания.

5. Для профилактики бактериальных заболеваний нужно кипятить питьевую воду, правильно обрабатывать продукты, соблюдать личную гигиену, делать прививки, закаливать организм и принимать витамины.

Разбор

Если все бактерии на Земле будут уничтожены, нарушится круговорот веществ: не будет разложения органических остатков до минеральных соединений, которые используют растения. Это приведёт к серьёзному нарушению природных процессов и поставит под угрозу существование жизни на Земле.

Сообщение «Роль бактерий в жизни человека»

Бактерии играют огромную роль в жизни человека. Их используют в пищевой промышленности для производства простокваши, кефира, сыра, сметаны, квашеной капусты и солений. Некоторые бактерии применяют в микробиологической промышленности для получения антибиотиков, витаминов и других веществ. В сельском хозяйстве бактерии используют для силосования кормов, а в очистных сооружениях — для разложения органических остатков. В кишечнике человека живут полезные бактерии, которые помогают пищеварению и защищают организм. Но среди бактерий есть и вредные виды: они портят продукты и вызывают болезни, например ангину, дифтерию, туберкулёз, тиф, дизентерию и холеру.