Задание 5 Параграф 26 ГДЗ Пономарева 6 класс (Биология)

Выберите какое-либо семейство из класса Однодольные (по вашему интересу) и, используя информационные ресурсы, создайте «Малую энциклопедию» о растениях этого семейства.

Семейство Луковые.

Лук — ценное овощное растение. Насчитывается около 400 видов луков: лук репчатый, лук-слизун, лук-шалот, чеснок, лук-батун, лук-порей, лук многоярусный, шнитт-лук. Родина этих растений — Китай и Средняя Азия.

Лук репчатый — одна из важнейших овощных культур. Подземная часть растения — видоизменённый побег, луковица, от которой вниз отходят придаточные корни, а вверх поднимаются листья и цветоносный стебель. Цветки лука собраны в шаровидное соцветие, плод — коробочка.

Размножают лук сначала семенами: в первый год образуются небольшие луковицы («севок»); во второй год при их посадке получаются крупные луковицы («репка»); в третий год из высаженных крупных луковиц вырастает лук, образующий цветоносы. У некоторых сортов репчатого лука во время роста и развития вместо старой луковицы образуется 2–5 новых луковиц. Такие сорта размножают вегетативно.

В луке содержатся витамины B и C. Запах и вкус лука обусловлены эфирным луковым маслом и сахарами.

Лук-батун — многолетнее растение родом из Китая. В пищу используют только его листья. За лето их можно срезать 3–4 раза.

Луковицы чеснока состоят из мелких луковиц-деток («зубков») и содержат много необходимых человеку органических веществ, в том числе витамин C и эфирное масло, обладающее бактерицидным действием. Листья чеснока плоские, линейные. Цветки у него белые, но образуются редко. Обычно вместо них в соцветии развиваются мелкие луковички. Размножают чеснок, сажая «зубчики» или луковички.

Из дикорастущих растений в пищу используют лук медвежий, или черемшу, произрастающую в лесах Европейской части России и на Кавказе.