Параграф 15 ГДЗ Пасечник Суматохин Гапонюк 7 класс (Биология)
ВСПОМНИТЕ
- Какие культурные растения вам известны?
- Какова роль культурных растений в жизни человека?
ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ
- Какие растения называют культурными?
- Что такое сорт?
- Объясните, почему нужно ухаживать за культурными растениями? Приведите примеры.
- Как вы думаете, какие признаки дикорастущих пшениц интересны учёным, создающим её современные сорта?
- Приведите примеры культурных растений сельскохозяйственных угодий: овощных, плодово-ягодных, полевых. В чём их ценность?
ПОДУМАЙТЕ!
На основании каких признаков можно доказать, что кукуруза — перекрёстно-опыляемое растение? Какое практическое значение это имеет для фермера, выращивающего её различные сорта на поле?
ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЕ
Выясните, какие культурные растения выращивают в вашей местности. Подготовьте список этих растений. Используя дополнительные источники информации и Интернет, найдите их описания.
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
- Осенью выкопайте с корнем кочан капусты. Положите его в подвал и храните при температуре около $$0\,^\circ\mathrm{C}$$. Корни засыпьте влажным песком. В январе посадите капусту в горшок с огородной землёй. Поставьте поближе к свету, поливайте и следите за её ростом в течение двух месяцев. Результаты наблюдений записывайте.
- Проведите наблюдения за опылением и развитием плодов у плодово-ягодных растений семейства розоцветных (розовых). Ведите в тетради дневник наблюдений. Отмечайте, как погодные условия влияют на опыление цветков, образование завязей и развитие плодов.
- Выясните, какие сорта пшеницы и других злаковых культур выращивают хозяйства вашего района. Какова их урожайность? Найдите информацию о том, чем различается возделывание яровой и озимой пшеницы. Ответ представьте в виде схемы.
- Используя дополнительные источники информации, подготовьте сообщения с презентацией о происхождении и истории выращивания в нашей стране таких широко распространённых культурных растений, как картофель, томаты, кукуруза, тыква и др. Выступите с сообщениями в классе.
1. Культурными растениями называют растения, которые человек специально выращивает для получения пищи, кормов, лекарств, сырья и других нужд.
2. Сорт — это искусственно выведенная человеком группа растений одного вида с определёнными наследственными свойствами.
3. За культурными растениями нужно ухаживать, чтобы получить высокий урожай. Например, капусту поливают, подкармливают, рыхлят почву и защищают от вредителей, сорняков и болезней. Кукурузе необходимы рыхлая почва, хорошее освещение и тепло.
4. Для выведения современных сортов пшеницы учёных особенно интересуют признаки дикорастущих пшениц, связанные с устойчивостью к засухе, болезням и вредителям. Эти свойства помогают создавать более выносливые сорта культурной пшеницы.
5. Примеры культурных растений:
- овощные: томат, огурец, лук, капуста, картофель, морковь;
- плодово-ягодные: яблоня, груша, слива, вишня, малина, клубника;
- полевые: пшеница, овёс, кукуруза, подсолнечник, рис, ячмень.
Их ценность состоит в том, что они служат источником пищи, корма для животных и сырья для промышленности.
Кукуруза — перекрёстно-опыляемое растение, потому что у неё мужские и женские цветки находятся на одном растении, а пыльца легко переносится ветром на рыльца других растений. Это позволяет получать гибридные сорта с более высокой урожайностью и лучшей устойчивостью к болезням и вредителям.
В Московской области выращивают пшеницу, ячмень, рожь, просо, картофель, подсолнечник, огурцы, томаты, лук, укроп, яблони, вишни и сливы.
Краткие описания некоторых культур:
- Пшеница — одна из основных зерновых культур, используется для получения муки и хлебобулочных изделий.
- Ячмень — зерновая культура, применяется главным образом на корм животным.
- Рожь — хлебный злак, из её зёрен выпекают чёрный хлеб.
- Просо — ценная крупяная культура, из зерна получают пшено.
- Картофель — важная пищевая культура; в пищу употребляют клубни, а плоды ядовиты.
- Подсолнечник — масличная культура, из семян получают подсолнечное масло.
- Огурец — однолетнее овощное растение семейства Тыквенные.
- Томат — овощная культура, выращиваемая ради сочных съедобных плодов.
- Лук репчатый — двулетнее растение с сочными листьями и луковицей.
- Укроп — пряное растение, зелень и плоды используют как приправу.
- Яблоня — плодовое дерево, плоды употребляют в свежем и переработанном виде.
- Вишня — плодовое дерево, плоды используют свежими и для переработки.
- Слива — плодовое дерево или кустарник, плоды употребляют свежими, сушёными и переработанными.
Наблюдение за капустой:
Через неделю после посадки появились зелёные ростки. Они быстро росли, на листьях стали заметны жилки. На второй месяц растение продолжало активно развиваться, листья увеличивались, начинал формироваться кочан. Вывод: капуста может вегетировать в комнатных условиях при достаточном освещении и влаге.
Дневник наблюдений за яблоней:
- 1 мая: яблоня в полном цвету, погода солнечная, с лёгким ветром; пчёлы активно переносят пыльцу.
- 7 мая: большая часть цветков опылилась и образовала завязи; пасмурная погода снизила активность пчёл.
- 14 мая: завязи увеличились, начали формироваться плоды; тёплая солнечная погода благоприятна для развития.
- 21 мая: часть цветков ещё не опылилась; облачная и ветреная погода неблагоприятна для опыления.
Схема различий между озимой и яровой пшеницей:
| Условия выращивания | Озимая пшеница | Яровая пшеница |
|---|---|---|
| Требовательность к почве | Высокая | Средняя |
| Время посева | Осень | Ранняя весна |
| Условия развития | После появления всходов кустится, зимует под снегом, весной быстро растёт | Созревает за лето, даёт урожай зерна |
| Урожайность | Высокая | Средняя |
Сообщение о происхождении некоторых культурных растений:
- Горох пришёл из районов Средиземноморья, Индии и Тибета; в России его стали широко возделывать в начале XVIII века.
- Капуста появилась на территории России через Черноморское побережье Кавказа; у славян её начали выращивать в IX веке.
- Огурец пришёл из Юго-Восточной Азии; в России был известен уже в древности и особенно распространился позже.
- Картофель был завезён в Россию в эпоху Петра I, а широкое распространение получил в XVIII–XIX веках.
- Томат происходит из Южной и Центральной Америки; в России его начали выращивать в XVIII веке сначала как декоративное, а затем как пищевое растение.
- Баклажан известен в России с XVII века, пришёл из Турции и Персии.
- Сладкий перец происходит из Мексики и Гватемалы; в России появился в XVI веке.
- Лук репчатый стал известен в России в XII–XIII веках и постепенно распространился по стране.









