Параграф 20 ГДЗ Пасечник Суматохин Гапонюк 7 класс (Биология)

ВСПОМНИТЕ
1. На какие царства принято разделять живые организмы?
Живые организмы принято разделять на четыре царства: Животные, Растения, Грибы, Бактерии.
2. Чем строение бактериальной клетки принципиально отличается от строения клеток грибов, растений и животных?
Бактериальные клетки не имеют ядра, их функцию выполняет нуклеоид — молекула ДНК. Также у бактерий нет мембранных органелл — митохондрий и хлоропластов.
ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ
1. Каковы особенности строения и жизнедеятельности бактерий?
Бактериальные клетки окружены плотной оболочкой, благодаря которой сохраняют постоянную форму. Она содержит сложное вещество муреин и покрыта слизистой защитной капсулой. Под оболочкой имеется мембрана. В цитоплазме бактерий отсутствует большинство органоидов (например, митохондрии, хлоропласты). В бактериальной клетке отсутствует ядро. Наследственное вещество у бактерий расположено в цитоплазме.
Среди бактерий встречаются почти повсеместно: в водоемах, почве, на предметах обихода, в кормах и продуктах питания, на поверхности скал и глубоко под землей, а также в организмах растений, животных и человека. Среди бактерий есть подвижные и неподвижные формы. Подвижные передвигаются при помощи жгутиков или за счет волнообразных сокращений.
2. Чем отличается бактериальная клетка от растительной?
В отличие от растительной, в бактериальной клетке нет оформленного ядра. Генетический материал в виде единственной хромосомы расположен в цитоплазме. Также у бактерии отсутствуют многие мембранные органоиды, например, вакуоли, митохондрии и другие, которые есть в растительной клетке.
3. Какие различают бактерии по способу питания?
По способу питания бактерии делятся на гетеротрофы и автотрофы. Среди гетеротрофов есть сапротрофы и паразиты. Сапротрофы используют готовые органические вещества. Пищей им служат мёртвые организмы, продукты питания человека, нефть и даже асфальт. Бактерии-паразиты питаются органическими веществами живых организмов.
Бактерии-автотрофы встречаются редко. Они способны образовывать органические вещества из неорганических. Например, к ним относятся цианобактерии, которые создают органические вещества, используя энергию солнечного света.
4. Почему большинство бактерий относят к гетеротрофам?
Большинство бактерий по типу питания относятся к гетеротрофам, так как сами они не способны синтезировать органические вещества, а потому питаются тем, что произвели другие организмы.
5. Как бактерии размножаются?
Бактерии размножаются в основном путём деления материнской клетки на две дочерние. При благоприятных условиях у многих видов бактерий деление может происходить через каждые 20–30 мин.
6. Какую функцию выполняют споры у бактерий?
Споры бактерий сохраняются очень долго в самых неблагоприятных условиях. В почве споры бактерий могут сохраняться 20–30 лет и более. При наступлении благоприятных условий спора прорастает и становится жизнедеятельной бактерией. Таким образом, споры у бактерий являются приспособлением к выживанию в неблагоприятных условиях.
7. Почему бактерии относят к прокариотам?
Бактерии относят к прокариотам, потому что у них нет оформленного ядра и высокоорганизованных органелл — аппарата Гольджи, лизосом, митохондрий и т.д.
ПОДУМАЙТЕ!
Чем можно объяснить широкое распространение бактерий на нашей планете?
Широкое распространение бактерий объясняется высокой скоростью деления в течение короткого периода времени. Им свойственен горизонтальный перенос генов, что позволяет быстро адаптироваться к постоянно меняющимся условиям окружающей среды. Также бактерии способны выживать в экстремальных условиях.
ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЯ
1. Прочитайте дополнительный текст и ответьте на вопрос в конце него. По данным исследований, количество бактерий на ручках тележек крупных магазинов достигает 1100 колоний на 10 см2. Второе место занимают компьютерные мышки в интернет-кафе (690 колоний на ту же площадь). Ручки кабинок общественных туалетов содержат лишь 340 колоний вредных микроорганизмов. Для того чтобы уберечься от всех видов микроорганизмов, которые были обнаружены на предметах общественного пользования в ходе исследования, достаточно регулярно мыть руки с мылом.
Какие ещё меры предосторожности следует соблюдать, чтобы не допустить попадания вредных микроорганизмов в наш организм?
Чтобы не допустить попадания вредных микроорганизмов в наш организм, необходимо обрабатывать поверхности дезинфицирующими средствами; избегать прикосновения руками к лицу, особенно к носу, ко рту и к глазам; избегать контактов с больными и с их личными вещами; проветривать помещения.
2. Долгое время цианобактерий считали особой группой водорослей и называли «сине-зелёными водорослями».
Какое из двух названий с точки зрения современной науки более правильное: «цианобактерии» или «сине-зелёные водоросли»? Объясните почему.
С точки зрения современной науки более правильным названием для группы организмов является «цианобактерии».
Этот термин отражает тот факт, что цианобактерии являются бактериями (прокариотами), в то время как «сине-зелёные водоросли» ассоциируются с водорослями — эукариотами.
ЗАДАНИЯ ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
1. Вымойте клубень картофеля, не очищая его от кожуры, нарежьте ломтиками. Натрите ломтики мелом и поместите в чашку Петри. Чашку поставьте в тёплое место с температурой 25–30 °C. Через 2–3 суток на поверхности ломтиков образуется плотная морщинистая плёнка. Маленький кусочек плёнки разотрите в капле воды и рассмотрите под микроскопом бактерии картофельной палочки. Они подвижны, обладают жгутиками и могут образовывать споры.
Бактерии картофельной палочки под микроскопом:
2. Для получения культуры сенной палочки положите в колбу с водой немного сена, горлышко колбы закройте ватой и кипятите содержимое в течение 15 мин, чтобы уничтожить другие бактерии, которые могут оказаться в колбе. Сенная палочка при кипячении не погибает.
Сенная палочка под микроскопом:
3. Полученный настой сена отфильтруйте и на несколько дней поставьте в помещение с температурой 20–25 °C. Сенная палочка будет размножаться, и вскоре поверхность настоя покроется плёнкой из бактерий.
4. Стеклянной палочкой перенесите частичку плёнки на предметное стекло, накройте покровным стеклом и рассмотрите под микроскопом. Добавьте под покровное стекло каплю метиленовой синьки или чернил, разбавленных водой. На голубом фоне бактерии видны гораздо лучше. Некоторые из них подвижны, а у неподвижных внутри видны блестящие овальные образования. Это споры.
5. С результатами своего исследования познакомьте учащихся класса.
Бактерии сенной палочки гибнут при температуре выше 60 °C, но споры выдерживают даже температуру кипячения (100 °C), при нормализации температурных условий микроорганизмы выходят из спор и начинают делиться.

Вспомните

1. Живые организмы принято разделять на четыре царства: Животные, Растения, Грибы, Бактерии.

2. Бактериальные клетки не имеют ядра: их наследственный материал расположен в цитоплазме в виде нуклеоида. Кроме того, у бактерий нет мембранных органоидов, например митохондрий и хлоропластов.

Проверьте себя

1. Бактериальные клетки окружены плотной оболочкой, которая сохраняет постоянную форму клетки; в её состав входит муреин. Снаружи оболочка часто покрыта слизистой капсулой. Под оболочкой находится мембрана. В цитоплазме отсутствуют многие органоиды, а оформленного ядра нет. Наследственное вещество расположено в цитоплазме. Бактерии встречаются почти повсеместно: в воде, почве, на предметах, в продуктах питания, а также в организмах растений, животных и человека. Среди них есть подвижные и неподвижные формы; подвижные передвигаются с помощью жгутиков или за счёт волнообразных сокращений.

2. В бактериальной клетке, в отличие от растительной, нет оформленного ядра. Генетический материал расположен в цитоплазме. Также у бактерий отсутствуют многие мембранные органоиды, например митохондрии, хлоропласты и вакуоли.

3. По способу питания бактерии делятся на гетеротрофов и автотрофов. Среди гетеротрофов различают сапротрофов и паразитов. Сапротрофы питаются готовыми органическими веществами мёртвых организмов и продуктов питания. Бактерии-паразиты используют органические вещества живых организмов. Автотрофные бактерии встречаются редко; они сами образуют органические вещества из неорганических. К ним относятся, например, цианобактерии.

4. Большинство бактерий относят к гетеротрофам, потому что они не способны сами синтезировать органические вещества и питаются готовыми веществами, созданными другими организмами.

5. Бактерии размножаются главным образом делением материнской клетки на две дочерние. При благоприятных условиях у многих видов деление происходит очень быстро — через каждые 20–30 минут.

6. Споры помогают бактериям переживать неблагоприятные условия. Они долго сохраняются в почве и при наступлении благоприятных условий прорастают, превращаясь в жизнедеятельную бактерию.

7. Бактерии относят к прокариотам, потому что у них нет оформленного ядра и высокоорганизованных мембранных органоидов.

Подумайте!

Широкое распространение бактерий объясняется их очень быстрым размножением, способностью к переносу генов и высокой приспособляемостью к разным условиям среды. Многие бактерии могут выживать даже в экстремальных условиях.

Выполните задания

1. Чтобы не допустить попадания вредных микроорганизмов в организм, нужно не только мыть руки с мылом, но и обрабатывать поверхности дезинфицирующими средствами, не трогать лицо руками, особенно нос, рот и глаза, избегать контакта с больными и их личными вещами, а также регулярно проветривать помещения.

2. Более правильное название — цианобактерии. Это название отражает, что данные организмы относятся к бактериям, то есть к прокариотам, а не к водорослям.

Задания для любознательных

1. На ломтиках картофеля при тёплом содержании образуется бактериальная плёнка. Под микроскопом в ней можно увидеть бактерии картофельной палочки; они подвижны, имеют жгутики и способны образовывать споры.

2. При кипячении сена погибают не все бактерии: сенная палочка сохраняется благодаря спорам.

3. В тёплом настое сена сенная палочка быстро размножается, и на поверхности появляется бактериальная плёнка.

4. При окрашивании бактерии лучше видны под микроскопом. У некоторых из них заметны блестящие овальные образования — это споры.

5. Бактерии сенной палочки погибают при температуре выше 60 °C, а споры выдерживают даже кипячение. При наступлении благоприятных условий бактерии выходят из спор и начинают делиться.