Задание 2 Параграф 37 ГДЗ Драгомилов 8 класс (Биология)

1. Каково значение белков, жиров и углеводов в рационе человека?

Белки, жиры и углеводы выполняют в организме человека прежде всего энергетическую и пластическую функции: служат источником энергии и материалом для построения клеток и тканей.

Кроме того, некоторые вещества, входящие в состав животных белков и растительных жиров, организм человека синтезировать не может, поэтому они должны обязательно поступать с пищей.