Задание 4 Параграф 45 ГДЗ Драгомилов 8 класс (Биология)
Различают водорастворимые витамины (B, C) и жирорастворимые витамины (A, D). Последние усваиваются значительно лучше, если их употреблять вместе с жирами. Так, морковь со сметаной или растительным маслом обогащает организм витамином А значительно лучше, чем та же морковь, употребляемая без жиров.
Очень важная особенность этих двух групп витаминов — способность накапливаться в организме. Водорастворимые витамины в организме практически не накапливаются и не хранятся, а вот жирорастворимые способны собираться и храниться, в том числе и в жировых запасах.
Отсюда следует еще одна важная особенность — передозировка водорастворимых витаминов практически нереальна, поскольку они выводятся из организма вместе с водой, а вот жирорастворимые витамины могут накапливаться в организме в избыточных количествах (в печени и в жировых тканях), что иногда способно стать весьма серьезной проблемой, требующей даже отдельного лечения.
Известно, что организм гораздо активнее расходует жирорастворимые витамины, поэтому их запас необходимо постоянно поддерживать.
Выполнение
Различают водорастворимые витамины (например, B, C) и жирорастворимые витамины (например, A, D).
- Водорастворимые витамины почти не накапливаются в организме, их избыток быстро выводится с водой.
- Жирорастворимые витамины лучше усваиваются вместе с жирами и могут накапливаться в печени и жировой ткани.
- Из-за способности накапливаться передозировка жирорастворимых витаминов возможна, а водорастворимых — практически нет.
- Запасы жирорастворимых витаминов нужно регулярно пополнять.
Ответ
Водорастворимые витамины (B, C) не накапливаются в организме и быстро выводятся с водой. Жирорастворимые витамины (A, D) лучше усваиваются вместе с жирами, могут накапливаться в печени и жировой ткани, поэтому их избыток может быть вреден.
