Параграф 45 Вспомните ГДЗ Драгомилов 8 класс (Биология)

Вспомните
— Какие витамины вам известны? В каких продуктах питания они содержатся?
Витамин A (ретинол) содержится в моркови, цельном молоке, яйце.
Витамин C (аскорбиновая кислота) содержится в лимоне, винограде, апельсине.
Витамины группы B — тиамин, пиридоксин, рибофлавин, фолиевая кислота — содержатся во многих продуктах из-за своей многочисленности.
Витамин E (токоферол) — содержится в растительном масле, грецком орехе.
Витамин K (викасол) — содержится в капусте, шпинате, горохе.
Витамин D (дигидроксихолекальциферол) — содержится в жирной рыбе, яйце, масле сливочном.
— Почему во время долгих морских путешествий у людей возникало опасное заболевание цинга?
Цинга — болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C (аскорбиновая кислота), который приводит к нарушению синтеза коллагена, вследствие чего соединительная ткань теряет свою прочность. Выпадают зубы, разрушаются кровеносные сосуды. Это часто приводит к смерти.
Во время долгих морских путешествий у людей возникала цинга, потому что их рацион был скудным и малопитательным. В путешествия они запасались галетами и солониной, в которых напрочь отсутствовали полезные вещества и витамины. Спустя некоторое время мореплаватели начинали чувствовать себя весьма скверно. По подсчетам ученых за всю историю от цинги умерло от 1 до 2 миллионов моряков. Сейчас эту болезнь можно встретить крайней редко, и связана она, как и раньше, со скудным рационом.

Витамин A (ретинол) содержится в моркови, цельном молоке, яйце.

Витамин C (аскорбиновая кислота) содержится в лимоне, винограде, апельсине.

Витамины группы B — тиамин, пиридоксин, рибофлавин, фолиевая кислота — содержатся во многих продуктах.

Витамин E (токоферол) содержится в растительном масле, грецком орехе.

Витамин K (викасол) содержится в капусте, шпинате, горохе.

Витамин D (дигидроксихолекальциферол) содержится в жирной рыбе, яйце, сливочном масле.

Во время долгих морских путешествий у людей возникала цинга, потому что их рацион был скудным и в нём не хватало свежих продуктов, содержащих витамин C. Из-за этого развивался острый недостаток аскорбиновой кислоты, нарушался синтез коллагена, ослаблялась соединительная ткань, выпадали зубы и разрушались кровеносные сосуды.