Параграф 26 ГДЗ Пасечник 8 класс (Биология)

1. Роль глотки и надгортанника. Глотка соединяет ротовую полость с пищеводом, а носовую полость — с гортанью; в ней пересекаются пищеварительные и дыхательные пути. Надгортанник прикрывает вход в гортань во время глотания, чтобы пища не попадала в дыхательные пути.

2. Особенности строения трахеи, не мешающие питанию. Трахея образована хрящевыми полукольцами, которые не дают её стенкам спадаться. Сзади она имеет перепончатую стенку, прилежащую к пищеводу, поэтому прохождение пищевого комка не затрудняется.

3. Особенности строения желудка. Желудок — расширенный отдел пищеварительной трубки. Его стенка состоит из трёх оболочек: соединительнотканной, мышечной и слизистой. Слизистая оболочка образует складки, увеличивающие её поверхность, и содержит железы, выделяющие желудочный сок, соляную кислоту и слизь.

4. Особенности пищеварения в желудке. Пища находится в желудке от 3 до 10 часов. Стенки желудка сокращаются, перемешивая пищу с желудочным соком. В желудке продолжается действие ферментов слюны, а затем начинается переваривание белков под действием пепсина в кислой среде. Слизь защищает стенки желудка от самопереваривания.

5. Что происходит в двенадцатиперстной кишке. На пищу действуют кишечный сок, сок поджелудочной железы и желчь. Кишечный сок и панкреатический сок содержат ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы. Желчь эмульгирует жиры, то есть дробит их на мелкие капли, и усиливает действие ферментов, особенно липазы.

6. Значение большой длины кишечника человека. Большая длина кишечника увеличивает площадь соприкосновения пищи со слизистой оболочкой, поэтому всасывание питательных веществ идёт более эффективно.

7. Роль печени и её секрета. Печень вырабатывает желчь, которая накапливается в желчном пузыре и поступает в двенадцатиперстную кишку. Желчь помогает перевариванию жиров: дробит их на мелкие капли и активирует ферменты, расщепляющие жиры.

8. Механизм перистальтики пищеварительного канала. Перистальтика — это волнообразные сокращения мышц стенок пищеварительного канала, которые перемешивают пищу и продвигают её по пищеварительной трубке. В пищеводе такие сокращения помогают пищевому комку попасть в желудок.

9. Значение изменения кислотности в разных отделах пищеварительного канала. Разные ферменты действуют только в определённой среде. Поэтому в ротовой полости преобладает щелочная среда, а в желудке — кислая. Это обеспечивает нормальную работу ферментов и последовательное переваривание разных веществ.